調查美國五大食品商:全食超市最多包裝含致癌物質

2019-07-22 16:47:07 175

原標題:調查美國五大食品商:全食超市最多包裝含致癌物質

據英國《每日郵報》12月12日報道,一項針對美國五大食品商的調查顯示,全食超市、德爾海茲集團、艾伯森公司、克羅格公司四家食品商合計佔總調查62%的外賣包裝被檢測出含有PFAS致癌物質,隻有喬氏超市例外。目前,全食超市表示不再使用這種包裝。

據報道,一項針對美國五大食品商的調查顯示,亞馬遜旗下的全食超市(Whole Foods)在調查的17個包裝樣本中有5個被檢測出含有PFAS致癌物質。

調查發現,80%的熱食和沙拉包裝含有一種名為PFAS(官方稱為全氟烷基化合物)的有害物質。這種物質是一種工業化學品,會導致肝臟損傷、免疫系統損傷和癌症,一般用作處理工業品,包括紙張、家具、地毯和衣服。

這次調查的食品商包括:德爾海茲集團(Ahold Delhaize)、艾伯森公司(Albertsons)、克羅格公司(Kroger)、喬氏超市(Trader Joe's)與全食超市,其中四家食品商、合計佔總調查62%的外賣包裝被檢測出含有PFAS物質。全食超市情況最為嚴重,其29%的包裝含有PFAS物質,緊隨其后的是14%的海茲集團,11%的克羅格公司,6%的艾伯森公司,唯獨喬氏公司的包裝沒被檢測出含有PFAS。

據安全化學品與健康家庭(Safer Chemicals Healthy Families)的調查,盡管大多數檢測對象不含PFAS物質,他們發現其中13%可能進行過PFAS處理,例如外賣包裝,這些包裝被普遍使用。

盡管科學家們進行了廣泛的研究,但他們對這種物質的認識才剛剛開始。

根據美國衛生和人類服務部下屬的有毒物質和疾病登記署(Agency for Toxic.s and.Registry)的研究,PFAS這種化學物質會增加患癌風險,還會導致更年期提前、生育力低下、甲狀腺問題、高膽固醇、免疫系統功能低下以及新生兒出生體重低等問題。最近的研究還表明PFAS還會導致陰莖較小。

此次調查的負責人邁克 沙德(Mike Schade)表示:“美國食品商應盡快撤下含有有害物質的包裝。”

對此,全食食品超市表示:“公司已經使用可降解包裝來減少對環境的影響,但鑒於消費者的擔憂,我們不再使用報告裡強調的所有包裝,我們正積極與供應商合作,尋找和推廣新的可降解包裝。”(實習編譯:魯家藝 審稿:李宗澤)

(責編:左瑞、鄧楠)