吉首大学“三下乡”团队赴龙山县宣讲食品安全知识

2019-07-22 03:26:46 182

吉首大学“三下乡”团队赴龙山县宣讲食品安全知识

长沙文明网 2019-07-21

  

吉首大学“三下乡”团队赴龙山县宣讲食品安全知识

大学生志愿者为村民们宣讲食品安全知识。图片来源:长沙文明网 通讯员 肖丽娟

  国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直是各级政府工作的重点、社会关注的焦点和群众反映的热点。吉首大学“碳氢氧CHO”科技支农帮扶团借农车镇赶集契机,于7月18日开展以食品安全为主题的科普知识宣传。此次宣讲深受当地政府的支持,团队工作得以有序的进行。

  随着农村产业结构的调整,农车镇一些文化教育基础较好的村民纷纷弃农务工,导致农村“空心化”问题较为突出,留在农村的老人和小孩,其食品识别能力、自我保护意识相对较弱,故此次宣讲的主要对象为老人和小孩。

  活动伊始,当地村民便对宣讲内容表现出了浓厚的兴趣,纷纷簇拥过来,团队成员积极向村民普及食品安全知识。团队重点介绍食物中毒、拒绝三无产品以及冰箱的正确使用方法等相关内容。食品安全知识贴近生活,易于理解和记忆,活动结束后,乡民们纷纷表示会在今后的日常生活中更加注重食品安全,携手共建食品安全环境。

  通过此次宣讲活动,增强了村民的防范意识,也将食品专业所学知识运用到了实际生活中,具有良好的社会反响。(长沙文明网 通讯员 李熙 邵小肇 田惠)