宁夏强化网络餐饮食品安全监管

2019-07-06 20:01:27 153

  无证上线餐饮单位基本消失

  1月16日,记者从宁夏市场监督管理厅获悉,全区各级市场监管部门强化网络餐饮食品安全监管,无证上线餐饮单位基本消失。

  当前,宁夏网络订餐上线餐饮单位与订单量增长迅猛,上线餐饮单位从2017年的9000余家增至1.7万家,日订单量由4万单上升到8.3万单。

  据悉,自治区市场监督管理厅将与“美团”“饿了么”网络订餐平台签订“食品安全战略框架协议”,强化订餐平台食品安全管理责任;增加入网餐饮服务公示项目,将食品安全量化分级信息、菜品名称和主要原料纳入公示范围;督促订餐平台加强送餐人员食品安全培训,定期清洁配送容器,配送食品加贴封签;要求新入网餐饮服务单位公示证照实行彩色扫描上传,确保公示信息清晰、规范。试点开展入网餐饮服务单位“明厨亮灶”实时视频接入订餐平台。 (记者 智慧 陶涛)